關註:臺海網海峽導報
  臺海網(微博)6月19日訊 據中新網報道,“真的?一直都是我們吃肯德基、麥當勞,現在昆山的雞排也‘打’到美國去了,太給力了!”19日一則“昆山特色餐飲‘巴弟雞排’即將登陸美國”的微博引起網友們關註。
  經向昆山市商務局瞭解,“巴弟雞排”已與美國威斯特菲爾德集團確立合作關係,首家門店已入駐美國加州地區威斯特菲爾德購物中心,將於7月正式營業。若合作順利,將全面進駐集團旗下的威斯特菲爾德購物中心,屆時在歐洲最大的室內購物中心也能嘗到八弟雞排的美味。這也創下昆山市商業連鎖經營企業首次將分店開到國外的先河。
  在五花八門各色臺灣美食匯聚的昆山市黃河路上,鮮黃色“巴弟雞排”門店分外搶眼,鐵桿粉絲們紛紛前來採購愛心大餐,無骨愛心超大雞排、澎湖手工花枝丸、黃金魚丸、地瓜條都是必點美食。
  據悉,2009年至今,巴弟雞排已在北京、上海、重慶、廣東、江蘇等14個省市開設500餘家加盟連鎖店,中央工廠集中生產、統一原物料配送,迅速發展成一家全國性的連鎖企業。
  取自英文“Buddy”同音的巴弟,更寓意著一群來自臺灣的異姓好兄弟同甘共苦,共同拼搏的經歷。2008年受金融危機影響,引發台企裁員,當時身處昆山的台乾也面臨失業困境,為了糊口,來自臺灣的郭佳天與李宗德、曾賀玄等人扛著冷冽的寒風與創業的熱情掀開了巴弟雞排的第一頁。利用一技之長的雞排手藝,2009年在昆山創立“巴弟雞排”,當時誰也沒想到,五年後會進軍美國市場。
  昆山巴弟餐飲管理有限公司總經理特助吳偉介紹說,進入90年代,昆山就是台企集聚的地方,在這裡工作生活的台乾更結下難捨的感情,當地人接收臺灣文化非常快,臺灣美食、文化不斷滲入,幾位主創開始嘗試著推出臺灣風味小吃,以隨手打包、經濟實惠的經營模式和獨特的產品“無骨愛心大雞排”,出乎意料地一下抓住了消費者的眼球和胃,並迅速建立了自己的固定客源,現在回想起來,還是覺得風險很大。
  據其介紹,愛心的造形“巴弟雞排”也將是進軍美國市場的主打產品。不打沒有把握的仗,通過前期市場調查發現,特色中餐在國外的接受程度很高,所以“巴弟雞排”將採取大眾價格,並將迎合外國人口味改良雞排口味。“這是公司打入國際市場的一個試點,也是我們國際化運營的第一站,下一步將到阿拉伯國家去開門店。
  從失業到創業,從昆山走向世界,不斷升級的夢想在這裡實現。“這裡不單是台商們的第二故鄉,更是夢想開始的地方”吳偉說。責任編輯:燕子  (原標題:失業台乾大陸起家“台式”雞排勇闖美國)
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